Zástupce šéfkuchaře / sous chef

Černá v Pošumaví

Co bude Vaší denní činností?

  • spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě a la Carte, nabídce polopenzí a degustačních menu (obměna menu cca 4 krát ročně)
  • tvorba receptur, sestavování objednávek od dodavatelů a kontrola dodávek
  • kontrola food costu
  • vedení směny a zajištění efektivity práce na směně
  • kontrola pracovních postupů a procesů včetně výstupní kontroly
  • dodržování hygienických standardů a HACCP


Co od Vás očekáváme?

  • časovou flexibilitu a proaktivní přístup
  • schopnost kvalitně a efektivně komunikovat s kompletním F&B týmem
  • pečlivost, samostatnost a smysl pro detail
  • schopnost vést tým kolegů a motivovat je k dosažení stanovených cílů
  • zájem o obor, ochotu vzdělávat se a prohlubovat své znalosti a dovednosti v oblasti gastronomie


Co požadujeme?

  • min. SŠ vzdělání s maturitou
  • zkušenosti z oboru gastronomie ideálně na vedoucí pozici
  • základní znalost AJ pro komunikaci se zahraničními zaměstnanci
  • základní práce na PC (MS Office, Outlook)


Co můžeme nabídnout?

  • práci na plný úvazek v zázemí silné a fungující skupiny s 30 letou tradicí
  • nadstandardní progresivní mzdové ohodnocení
  • roční bonusy
  • personální stravu a možnost ubytování
  • možnosti vzdělávání se v oboru prostřednictvím školení a workshopů


Požadavky


  • Minimální vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)


Požadované jazyky



  • Angličtina
    (pasivní)


Benefity


  • Vzdělávací kurzy a školení
  • Bonusy a prémie
  • Ubytování
  • Závodní stravování

Detaily o pracovním místě:
Firma: CBEU Gastro & hotels s. r. o.
Lokalita: Černá v Pošumaví
Pracovní pozice: Zástupce šéfkuchaře / sous chef
Směnnost práce Plný úvazek
Nástup do práce od: IHNED
Nabízená mzda: 40000-45000 Kč
Nabídka přidána: 27. 2. 2024
Pracovní pozice aktivní
Odpovědět na inzerát
    Buďte první, kdo se na danou nabídku práce přihlásí!
Zajímavé nabídky práce v okolí:
Podívejte se na další nabídky práce

Práce Zástupce šéfkuchaře / sous chef: Často kladené otázky

👉 V jakém městě se nabízí nabídka práce Zástupce šéfkuchaře / sous chef?

Práce je nabízena v lokalitě Černá v Pošumaví.

👉 Jaká je nabízená mzda na této pozici?

Nabízená mzda je 40000-45000 Kč.

👉 Jaká firma nabírá na tuto pozici?

Tato nabídka práce je do firmy CBEU Gastro & hotels s. r. o..

Zaujala Vás nabídka práce na pozici Zástupce šéfkuchaře / sous chef ve městě Černá v Pošumaví? Pošlete svůj životopis firmě CBEU Gastro & hotels s. r. o. ještě dnes.
0.1381