Šéfkuchař / Šéfkuchařka Do Českého Krumlova Latrán, Český Krumlov, Český Krumlov

Do zavedené restaurace DEPO v srdci Českého Krumlova hledáme zkušeného a kreativního šéfkuchaře / šéfkuchařku, který/á povede náš kuchařský tým a posune naši gastronomii na další úroveň. Originální hostinec Depo v Českém Krumlově byl otevřen v dubnu 2014. Výjimečné prostředí nabízí malebný pohled do zrenovovaného parku u zámku podél říčky Polečnice s ovocným sadem a dětským hřištěm. Naším každodenním cílem je poskytovat našim milým hostům vysoký standard služeb českého pohostinství a pivní kultury. Proto klademe ve všech ohledech velký důraz na kvalitu. V hostinci Depo naleznete pozorné služby se skvělým tankovým pivem a tradiční českou kuchyní, doplněné o dětské a diskgolfové hřiště.

• vedení kuchyně a týmu kuchařů

• tvorba sezónních menu a receptur

• dohled nad kvalitou surovin i výdejem pokrmů

• zodpovědnost za hospodárnost provozu a skladové zásoby

• spolupráce s vedením podniku na koncepci gastronomie

• praxi na pozici šéfkuchaře nebo zástupce šéfkuchaře

• vášeň pro moderní českou i mezinárodní kuchyni

• organizační schopnosti a chuť vést tým

• spolehlivost, kreativitu a důraz na kvalitu

• atraktivní platové ohodnocení podle zkušeností 

• možnost seberealizace a rozvoje

• stabilní zázemí v prosperujícím podniku

• přátelský tým a krásné pracovní prostředí v historickém centru Českého Krumlova

• možnost zajištění pronájmu bytu - ubytování  

• nástup možný ihned