Šéfkuchař (M/Ž) Plzeň

Šéfkuchař (M/Ž)

Nabídka:

Požadavky: Pro našeho klienta – hotelovou společnost, která je součástí celosvětové sítě Marriott International hledáme profesionála se zájmem o moderní gastronomii a vysoký standard služeb. Hotel nabízí moderní a pohodlné ubytování pro hosty cestující za prací i odpočinkem. Důraz je kladen na příjemnou atmosféru, kvalitní servis a výbornou kuchyni, která je klíčovou součástí hostitelského zážitku. Aktuálně hledáme vhodného kandidáta/kandidátku na pozici Šéfkuchař.

Náplň práce:

● Zodpovědnost za chod celé kuchyně (snídaně, obědy, večeře, bankety), včetně tvorby menu

● Vedení týmu kuchařů a pomocného personálu (cca 10 osob)

● Správa finančního rozpočtu kuchyně a kontrola nákladů

● Nábor, zaškolování a rozvoj zaměstnanců

● Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních standardů

● Zodpovědnost za skladové hospodářství a inventury

Požadujeme:

● Prokazatelnou zkušenost na obdobné pozici v hotelovém prostředí (podmínkou)

● Schopnost vést tým a dobře komunikovat s lidmi

● Spolehlivost, organizační schopnost a týmový duch

● Češtinu a angličtinu na komunikativní úrovni

● Schopnost základních administrativních úkonů a práci na PC (uživatelská úroveň)

Nabízíme:

● Motivační mzdové ohodnocení včetně prémií z akcí a dalších odměn

● Roční bonusový plán

● 5 týdnů dovolené

● Multisport karta pro aktivní odpočinek po práci

● Vstup do hotelového fitness centra zdarma

● Příspěvek 10 000 Kč za doporučení nového zaměstnance

● Take Care“ program – aktivity zaměřené na péči o zaměstnance, sport a charitu

● Zaměstnanecké slevy na ubytování v hotelech Marriott po celém světě

● Moderní jídelna s kvalitním kávovarem

● Každodenní čištění a žehlení pracovní uniformy zajištěno hotelem

● Místo výkonu práce – Plzeň

Zajímavé nabídky práce v okolí: