Referent/ka gastro provozu Luhačovice

Referent/ka gastro provozu

Baví vás administrativní práce, ale i gastronomie? Organizujete, komunikujete rádi? Hledáte práci, která vás bude opravdu bavit? Chcete mít to nejlepší zázemí? Hledáte možnosti jak spojit rodinný život s tím pracovním?

Pracoviště: Společenský dům

Nástup možný ihned

Požadujeme:

• min. SŠ vzdělání s maturitou, ideální je gastro zaměření (nebo praxe v gastronomii na podobné pozici)
• zkušenosti s normováním stravy výhodou
• znalost práce na PC, ideálně praxi se SW na stravovací systémy (např. GUBI, Gastro easy, ABRA ...)
• znalost Excelu - vedení statistik
• výhodou je praxe s restaurační pokladnou

Náplň práce:

• administrativa spojená se stravováním (rozpiy stravy, rozpisy, normování, statistiky, přehledy)
• sledování kalkulace jídel a cenové pohyby zboží
• kontrola připravenosti pokrmů a výdeje jídel v restauracích
• spolupráce na zajišťování gastronomických akcích (silvestr, ples, rauty, bankety apod.)
• práce v SW GUBI
• spolupráce s nutriční terapeutkou, skladovou hospodyní / skladníkem a s šéfkuchařem
• plnění povinností souvisejících s HACCP
• provádění inventur

Nabízíme:zázemí a stabilitu silné společnosti

• zázemí a stabilitu silné společnosti
• pracovní doba 7:00 - 15:30 pondělí až pátek občas sobota (při kongresech, gastro akcích) a 1x týdně odpolední 11:00 – 19:30
• týden dovolené navíc (25 dnů)
• zaměstnanecké stravování (oběd 38 Kč)
• práci na hlavní pracovní poměr
• aktivní podporu dalšího vzdělávání
• zvýhodněné výměnné rekreace
• Edenred Card - "volnočasová peněženka"
• příspěvek na penzijní připojištění
• slevy u obchodních partnerů

Mapa umístění pracoviště:

Zajímavé nabídky práce v okolí: