Provozní v restauraci Ústí nad Orlicí

Provozní v restauraci

Kompletně řídit každodenní provoz restaurace, včetně vedení týmu, zajištění hladkého chodu a vysoké úrovně služeb

Plánovat směny, řešit personální záležitosti a být oporou pro kolektiv (cca 10 členů týmu)

Ve spolupráci s šéfkuchařem koordinovat nákup surovin, jednat s dodavateli a dohlížet na kvalitu a skladové zásoby

Pracovat se systémem Dotykačka – vést evidenci, zajišťovat správnost údajů i kontrolu inventur

Aktivně se podílet na rozvoji restaurace, navrhovat zlepšení, spoluvytvářet nové nápady a směrování podniku


Nabídka: Motivační platové ohodnocení + odměny podle výsledků provozu

Flexibilní pracovní doba

Příspěvek na stravování

Příspěvek na penzijní připojištění

Volno navíc

Volnost pro vlastní nápady a iniciativu

Práci v atraktivním, nově zrekonstruovaném prostředí

Možnost zajištění ubytování podle dohody

Akce pro zaměstnnace

NABÍRÁME MUŽE I ŽENY

Naše inzeráty jsou v některých případech psány v ženském nebo mužském rodě. Tento postup byl zvolen výhradně proto, aby bylo dosaženo co nejvyšší plynulosti textu. V žádném případě se nevyjadřuje genderově podmíněný nebo diskriminační přístup naší společnosti k uchazečům a uchazečkám o volná pracovní místa.


Požadavky: Hledáme provozního lídra pro novou zavedenou restauraci. Pozice disponuje možností ubytování v bytě přímo nad restaurací.

Máte za sebou praxi na vedoucí pozici v gastronomii a dobře víte, co obnáší zodpovědnost za celý provoz

Jste přirozená autorita – umíte vést tým, motivovat ho a řešit problémy s klidem a přehledem

Rozumíte základům ekonomiky provozu – orientujete se ve výkazech, nákladech a efektivitě

Zajímavé nabídky práce v okolí: