Provozní manažer restauračních provozů
Pro našeho klienta, společnost, která se zabývá výrobou piva a provozem restauračních zařízení přímo v areálu pivovaru, hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici Provozního manažera restauračních provozů.
Náplň práce:
* Procesní řízení restaurace a bistra
* Nastavení procesů, vytváření metodik a formalizace postupů včetně kontrol
* Realizace akcí nad rámec běžného provozu - větší akce propojené s pivovarem
* Management rezervací a tvorba individuálních nabídek
* Řízení týmu obsluhy a komunikační propojení s týmem kuchyně
* Kalkulace prodejních cen s udržením stanovené marže
* Kontrola denních tržeb, měsíční reporting a inventury
* Komunikace s dodavateli a vyjednávání optimálních cen
* Pracovní dobu flexibilní s nutnou přítomností v sezonních špičkách
Požadujeme:
* SŠ/VŠ vzdělání
* Zkušenost s provozem restaurace výhodou, není podmínkou
* Znalost práce s pokladním systémem a MS Office
* Milé a profesionální vystupování s přirozenou autoritou
* Výborné komunikační a organizační schopnosti
* Schopnost reportingu, analýzy a plánování
* Časovou flexibilitu
* ŘP sk. B výhodou
--strong--Nabízíme:--/strong--
* Formu spolupráce: HPP na plný úvazek
* Měsíční bonusy odvozené od obratu restauračních provozů
* 25 dní dovolené
* Stravenky
* Možnost stravování v restauraci pivovaru
* Pracovní telefon
* Zaměstnanecké slevy na produkty pivovaru
* Místo výkonu práce: Únětice
Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.
Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.
Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!
Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.
--strong--Benefity--/strong--
* Mobilní telefon
* Sleva na firemní výrobky/služby
* Flexibilní začátek/konec pracovní doby
* Stravenky/příspěvek na stravování
Vzdělání:
SŠ s maturitou, Vyšší odborné, Bakalářské, Vysokoškolské
Pozice:
Cenař / kalkulant, Vedoucí provozu / provozní, Vedoucí / manažer restaurace, Zaměstnanec provozu restaurace
Typ pracovního poměru:
Plný úvazek
- Podrobné informace o nabídce práce
Firma: PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. Lokalita: Únětice Pracovní pozice: Provozní manažer restauračních provozů Směnnost práce Plný úvazek Nástup do práce od: IHNED Nabízená mzda: neuvedeno Nabídka přidána: 16. 7. 2025
Pracovní pozice aktivní
Zajímavé nabídky práce v okolí:
Práce Provozní manažer restauračních provozů: Často kladené otázky
👉 V jakém městě se nabízí nabídka práce Provozní manažer restauračních provozů?
Práce je nabízena v lokalitě Únětice.
👉 Jaká firma nabírá na tuto pozici?
Tato nabídka práce je do firmy PŘEDVÝBĚR.CZ a.s..