PROVOZNÍ asistent/ka MANAGERA RESTAURACÍ - vyšší příplatky Karlovy Vary

PROVOZNÍ asistent/ka MANAGERA RESTAURACÍ - vyšší příplatky

Lázně Imperial Karlovy Vary nabízí pracovní příležitost ve vedení stravovacího úseku.

Provozujeme  5* hotel Imperial a 4* Spa Resort Sanssouci. Jsme jedním z nejvýznamnějších poskytovatelů lázeňské a wellness péče v České republice. Našim klientům nabízíme nadstandardní ubytování a luxusní restaurace s širokou nabídkou mezinárodních specialit i dietní kuchyně, a ještě něco navíc …

PROVOZNÍ ASISTENT/ka FOOD and BEVERAGE MANAGERA (stravovací úsek)

Kontakt: tel: v pracovní dny 8:00 - 16:00, email: 

Pracovní náplň:

• dohlíží na připravenost restaurací a kuchyní, dodržování provozní doby a úrovně poskytovaných služeb
• podílí se na tvorbě cen, norem a kalkulací, kontroluje skladbu jídelního a nápojového lístku, dodržování předpisů a nařízení
• podílí se na přípravě nabídek stravy a nápojů při objednávkách akcí, dohlíží nad akcemi
• provádí měsíční inventarizace, administrativní a statistické práce atd.
• pracuje aktivně se zaměstnanci restaurací na proklientském přístupu, profesionální obsluze 

Nabízíme:

• vyšší víkendové příplatky, mzda od 35 000 do cca  55 000,- Kč za měsíc
• klasický krátký - dlouhý týden na plný úvazek
• celodenní strava zdarma připravovaná našimi špičkovými kuchaři
• placené Sick Days
• Multisport karta
• zvýhodněné pobyty ve spřátelených lázních
• zdarma vstup do bazénového centra i pro rodinu
• zvýhodněné tarify a telefony od O2
• slevy u partnerů (např. Datart, Makro..) i na naše služby
• možnost parkování zdarma
• možnost ubytováni

Požadujeme:

• min. ukončená SŠ obor gastronomie, hotelnictví; praxe výhodou
• uživatelská znalost PC (MS WORD, EXCEL, OUTLOOK), orientace ve skladovém hospodářství
• oborová znalost AJ, NJ či RJ výhodou; ČJ podmínkou
• pracovitost, spolehlivost, trestní bezúhonnost
• zájem o trendy v gastronomii, kreativní přístup a schopnost vést kolektiv

Mapa umístění pracoviště: