KUCHAŘ/KA UNIVERZITNÍ MENZY (jednosměnný provoz, 6 týdnů dovolené, stabilní zaměstnavatel)

KUCHAŘ/KA UNIVERZITNÍ MENZY (JEDNOSMĚNNÝ PROVOZ, 6 TÝDNŮ DOVOLENÉ, STABILNÍ ZAMĚSTNAVATEL)

• Pracoviště:                    Menza Harcov Technické univerzity v Liberci
• Počet volných pozic:    1
• Úvazek:                         100% (40hod./týden), jednosměnný provoz
• Mzdové zařazení:         mzdová třída B3 dle Vnitřního mzdového předpisu TUL
  
  • výkonnostní příplatek v návaznosti na hodnocení pracovního výkonu
  
  
• Pracovní smlouva:       první smlouva na dobu určitou v délce 1 roku, další prodloužení již na dobu neurčitou
• Nástup:                         ihned nebo dle dohody
• Životopis zaslat:           nejpozději do 10. 01. 2026

Jaká bude Vaše náplň práce?

• vaří a odpovídá za uvařené porce jídel jemu určené k vaření, spolupracuje na výrobě a prezentaci cateringových akcí
• provádí běžný úklid pracovních ploch, nástrojů a náčiní, dodržuje hygienické a bezpečnostní předpisy
• spolupracuje na tvorbě jídelního lístku a plánu výroby – konzultace s vedoucím provozu
• pracuje dle základních receptur (norem), technologické postupy pro teplou, studenou a minutkovou kuchyni
• má plnou odpovědnost za svěřené hodnoty (výrobní inventář, potraviny)
• důsledně dodržuje hygienické a bezpečnostní předpisy
• v případě potřeby provádí i ostatní práce spojené s bezproblémovým chodem menzy

Požadujeme:

• střední odborné vzdělání s výučním listem – obor kuchař
• praxe v provozu hromadného stravování výhodou
• zodpovědnost, důslednost a spolehlivost
• chuť pracovat a učit se novým věcem, spolupráce na nových recepturách a sezónních jídlech
• flexibilita, kreativita, samostatnost

Co nabízíme:

• 6 týdnů dovolené
• jednosměnný provoz
• závodní stravování
• dětský koutek pro děti batolecího věku
• dobrou dopravní dostupnost (zastávka MHD a tramvaje), parkoviště a krytá stání pro kola a elektrokola
• možnost ubytování v zaměstnanecké ubytovně
• univerzitní mateřská školka
• příspěvek na penzijní připojištění nebo životní pojištění
• jazykové kurzy ve Vnitřní jazykové škole a školení
• zvýhodněné telefonní tarify
• kariérní rozvoj a jeho podpora v rámci podporovaného vzdělávání zaměstnanců (např. přizpůsobení pracovních podmínek a úpravy pracovní doby, celoživotní vzdělávání, jazykové mobility apod.)

Zaujaly Vás výše uvedené informace? Pokud ano, pošlete prosím strukturovaný životopis e-mailem na adresu:

Kontaktní osoba:   Iva Sklenářová, vedoucí stravovacího provozu TUL

e-mail:                      **************@******

tel/mob:                    485 355 290,

Informace k výběru vhodného uchazeče:

Jednání o obsazení volného místa proběhne v prvním kole posouzením doručených listinných dokumentů, v případě konání druhého kola osobním pohovorem s vybranými uchazeči. O výsledku budou všichni uchazeči informováni nejpozději do 30 dnů od výběru vhodného uchazeče.

Volné místo je od 09. 12. 2025 zveřejněno na úřední desce Technické univerzity v Liberci (viz: https://www.tul.cz/univerzita/uredni-deska/kariera/), na portálu MPSV (viz: https://www.uradprace.cz/volna-mista-v-cr), portálu Personálka.cz (viz: https://www.personalka.cz).

Požadavky

• Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)

Benefity

• Bonusy a prémie
• Dovolená 6 týdnů
• Multisport karta
• Závodní stravování