Kuchař*ka Praha

Kuchař*ka

Informace
Do nově vznikající pobočky sítě Kro Kitchen v Libni hledáme kuchaře a kuchařky.

Skvělá příležitost stát se součástí nově vznikajícího týmu od samého začátku.

Náplň práce

Kucař na pozici chef de partie samostatně připravuje pokrmy podle přidělených úkolů a úseku, dodržuje receptury a nastavené kvalitativní standardy. Odpovídá za přesnost, chuť a prezentaci pokrmů. Mezi hlavní činnosti

patří:

• Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů

• Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně

• Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů

• Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP

• Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů

• Přehled o provozu, stavu zásob apod.

• Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu

• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení

• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Co od vás očekáváme
*Nadšení pro moderní gastronomii a touhu se dále rozvíjet

*Zkušenost v oboru na podobné pozici

*Pečlivost

*Smysl pro pořádek
Co vám nabízíme
* 40 hodinový týdenní pracovní fond - tzn. klasický plný úvazek, nikdo po Vás nebude chtít být v práci 250 hodin měsíčně, jak v českém gastru bývá zvykem.

* Strava a nealko v práci zdarma

* Multisport karta

* Zaměstnanecká karta do všech podniků Kro a Alma

* Profesní školení ze všech možných odvětví gastra

*Férové platové ohodnocení

*Zázemí stabilní prověřené firmy