F&B Manager - hotelový řetězec, Český Krumlov (až 70000 Kč) Český Krumlov

F&B Manager - hotelový řetězec, Český Krumlov (až 70000 Kč)

Informace
Pro dva prestižní hotely v historickém srdci Českého Krumlova, patřící do známého hotelového řetězce, hledáme zkušeného F&B Managera, který bude garantem požadované špičkové úrovně nabízených služeb. Jste F&B profesionál s prokazatelnou praxí z hotelového provozu, orientujete se ve světě gastronomie a hledáte novou kariérní výzvu? Ozvěte se nám již dnes!

Náplň práce:

• řízení celkového chodu F&B oddělení

• zodpovědnost za každodenní provoz v souladu se zachováním rozpočtů

• dodržování nastavených vysokých standardů a příslušných hotelových směrnic

• nábor, školení, rozvoj a hodnocení týmu F&B

• tvorba a implementace zlepšovacích procesů

• aktivní řešení potřeb hostů

• inventury, skladové hospodářství a reporting
Co od vás očekáváme
• SOŠ/SŠ hotelová/gastro, popř. VŠ

• praxe v managementu 4 nebo 5* hotelu alespoň 3 roky

• výborná čeština a angličtina (slovem i písmem)

• PC dovednosti (MS Office)

• znalost restauračního systému (Septim výhodou)

• znalost tvorby menu a skladového hospodářství

• zkušenosti s plánováním, reportingem a vedením týmu

• proaktivní přístup k přání hostů, flexibilita, systematičnost

• kreativní myšlení, otevřenost změnám

• profesionální vystupování, prozákaznický přístup
Co vám nabízíme
• reprezentativní zodpovědná managerská pozice

• možnost profesního růstu

• prostor pro realizaci vlastních nápadů a vizí v oblasti gastronomie

• nadstandardní finanční ohodnocení

• roční bonusy až do výše 1 mzdy

• balíček firemních benefitů

• kvalitní stravování na pracovišti zdarma

• prostor pro realizaci vlastních nápadů a vizí v oblasti gastronomie

Zajímavé nabídky práce v okolí: