Cukrář/šéf cukrář s možností ubytování Jihočeský kraj

Pro našeho klienta, společnost, která působí v oblasti prémiového ubytování, gastronomie a výjimečných eventů, hledáme vhodné kandidáty na pozici Cukrář či Šéf cukrář (dle úrovně praxe).

Co tě u nás čeká:

• Příprava francouzských dezertů a pečiva typu viennoiserie (croissanty, pain au chocolat aj.)
• V létě výroba řemeslné zmrzliny, v zimě domácího cukroví
• Pečení domácího chleba a jemného pečiva pro naše bistro
• Příprava různých druhů těst – od kynutých po odpalovaná
• Nutnost klást důraz na vzhled a chuť hotových výrobků
• Spolupráce na nových produktech a rozšiřování sortimentu
• Práce s recepturami a evidence výroby
• Dodržování čistoty, bezpečnosti a hygienických standardů

Koho hledáme:

• Vyučeného cukráře/pekaře nebo někoho, kdo má bohatou praxi a vášeň pro řemeslo
• Pro pozici šéf cukráře očekáváme zkušenost s vedením týmu a organizací výroby
• Člověka, který má smysl pro detail a estetiku
• Samostatného a spolehlivého parťáka, který dodržuje postupy
• U šéf cukráře navíc oceníme přehled o zásobách, plánování a schopnost vést evidenci, vedení lidí v týmu a jejich rozvoj, vlastní vizi, iniciativu a tvorbu dezertového menu

Výhodou bude, pokud:

• Rád experimentuješ a učíš se novým technikám
• Máš zkušenosti s kváskem nebo pečením chleba
• Přicházíš s vlastními nápady, co by mohlo osvěžit nabídku

Co ti nabízíme

• Férovou odměnu odpovídající zkušenostem a možnost profesního růstu
• Prostor pro kreativitu a vlastní invenci
• Práci s poctivými surovinami a moderním vybavením
• Příjemný kolektiv, přátelské jednání a smysluplnou práci, která dělá lidem radost
• Zaměstnanecké benefity
• Místo výkonu práce: Lipno nad Vltavou

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s, sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.