Cukrář/šéf cukrář s možností ubytování Český Krumlov

Cukrář/šéf cukrář s možností ubytování

Požadavky: Pro našeho klienta, společnost, která působí v oblasti prémiového ubytování, gastronomie a výjimečných eventů, hledáme vhodné kandidáty na pozici Cukrář či Šéf cukrář (dle úrovně praxe).

Co tě u nás čeká:

* Příprava francouzských dezertů a pečiva typu viennoiserie (croissanty, pain au chocolat aj.)

* V létě výroba řemeslné zmrzliny, v zimě domácího cukroví

* Pečení domácího chleba a jemného pečiva pro naše bistro

* Příprava různých druhů těst – od kynutých po odpalovaná

* Nutnost klást důraz na vzhled a chuť hotových výrobků

* Spolupráce na nových produktech a rozšiřování sortimentu

* Práce s recepturami a evidence výroby

* Dodržování čistoty, bezpečnosti a hygienických standardů

Koho hledáme:

* Vyučeného cukráře/pekaře nebo někoho, kdo má bohatou praxi a vášeň pro řemeslo

* Pro pozici šéf cukráře očekáváme zkušenost s vedením týmu a organizací výroby

* Člověka, který má smysl pro detail a estetiku

* Samostatného a spolehlivého parťáka, který dodržuje postupy

* U šéf cukráře navíc oceníme přehled o zásobách, plánování a schopnost vést evidenci, vedení lidí v týmu a jejich rozvoj, vlastní vizi, iniciativu a tvorbu dezertového menu

Výhodou bude, pokud:

* Rád experimentuješ a učíš se novým technikám

* Máš zkušenosti s kváskem nebo pečením chleba

* Přicházíš s vlastními nápady, co by mohlo osvěžit nabídku

Co ti nabízíme

* Férovou odměnu odpovídající zkušenostem a možnost profesního růstu

* Prostor pro kreativitu a vlastní invenci

* Práci s poctivými surovinami a moderním vybavením

* Příjemný kolektiv, přátelské jednání a smysluplnou práci, která dělá lidem radost

* Zaměstnanecké benefity

* Místo výkonu práce: Lipno nad Vltavou

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s, sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.