Chef v Hotelu Vienna House Easy By Wyndham Východní Předměstí, Plzeň, Plzeň

Jsme Vienna House Easy by Wyndham Pilsen, specializujeme na poskytování špičkových ubytovacích a gastronomických služeb. Naším cílem je vytvářet příjemné a přátelské prostředí pro naše hosty a zaměstnance. Dbáme na kvalitu, profesionalitu a inovace, které jsou základem naší firemní kultury.

Hledáme motivovaného a zkušeného kandidáta na pozici Executive Chef, očekáváme, že budete mít minimálně středoškolské vzdělání s maturitou a praxi v oboru gastronomie. Charakterizuje vás preciznost, kreativita a schopnost vést tým.

• Řízení a koordinace kuchyňského personálu a zajištění plynulého chodu kuchyně.
• Plánování a příprava menu s důrazem na kvalitu a sezónnost surovin.
• Zodpovědnost za dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
• Kontrola nákladů a efektivní hospodaření s rozpočtem kuchyně.
• Pracovní doba: flexibilní, s ohledem na potřeby provozu.

• Minimálně středoškolské vzdělání s maturitou v oboru gastronomie.
• Praxe na pozici šéfkuchaře nebo obdobné manažerské pozici minimálně 3 roky.
• Znalosti anglického a českého jazyka.
• Schopnost vést a motivovat tým, kreativita v přípravě menu.
• Výhodou je znalost moderních gastronomických trendů a zkušenosti s mezinárodní kuchyní.
• Osobnostní rysy jako preciznost, kreativita, schopnost týmové spolupráce a odolnost vůči stresu jsou vítány.

• Finanční bonusy, prémie a možnost 13. platu.
• Pracovní prostředí, které podporuje kariérní růst a osobní rozvoj.
• Rozsáhlý balíček zaměstnaneckých benefitů včetně dovolené navíc, příspěvků na sport (Multisport karta) a stravování, vzdělávacích kurzů (Vienna House Academy)a dalších výhod.
• Přátelské a podporující pracovní prostředí s možností profesního růstu.

Pokud vás tato pozice zaujala, neváhejte nám zaslat svůj životopis. Těšíme se na vaši reakci!